Rot-Grün-Salat mit Sesam und Sojasauce

Da mir Rote-Beete-Gurke-Avocado-Sesam-Sojasaucen Salat zu lang erschien, hab ich ihn ganz unpolitisch und oberflächlich nach seinem Aussehen Rot-Grün genannt. Ist mal eine etwas andere Salatgeschmacksrichtung und kam bisher immer ganz gut an!

Für 2 große Portionen

* 1 Salatgurke
* 1 - 2 Avocados (nicht so weich)
* 4 Rote Beete Knollen

* 4 - 6 gehäufte EL Sesam
* Sojasauce nach Geschmack (nicht zu wenig!)
* evtl. etwas Kürbiskernöl

Das Gemüse raspeln, mit Sojasauce abschmecken, Sesam und wenn man mag Öl dazu und fertig!